正是园中桂花盛放的时节，满园的桂花香气扑鼻，浓香致远，令人沉醉。让人不禁想起诗人杨万里曾说的：“广寒香一点,吹得满山开”。桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。是中国传统十大名花之一。
桂花（拉丁学名：Osmanthus sp.）别名岩桂、木犀、九里香，是常绿乔木或灌木。树皮灰褐色，小枝黄褐色，无毛。桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。
叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形。先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形。全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛。腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉在上面凹入，下面凸起，无毛。
聚伞花序簇生于叶腋，或近于扫帚状，每腋内有花多朵。苞片宽卵形，质厚，具小尖头，无毛。花梗细弱，无毛。花极芳香，裂片稍不整齐。
花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色。雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短。果歪斜，椭圆形，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。
桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。桂花终年常绿，枝繁叶茂。在园林中应用普遍，常作园景树。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。
桂花芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。含有多种香料物质，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，还可酿酒。
桂花味辛，花、果实及根可入药。花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
